Feirantes que desejam trabalhar no 23º Arraiá da Capital já podem se inscrever

1

Participarão as entidades filantrópicas, culturais, associações e comerciantes com experiência na culinária típica junina.

2

As entidades assinarão um termo de responsabilidade que constará dos direitos e deveres a serem cumpridos, declarando estarem de acordo com o regulamento.

3

Só será permitida a instalação de somente 01 (uma) barraca para cada entidade e fica terminantemente proibido o repasse da barraca a terceiros.

4

Todas as barracas deverão estar identificadas com nome de fantasia.

5

Cada entidade deverá obedecer obrigatoriamente o horário de funcionamento do Arraiá da Capital que terá inicio todos os dias às 19 horas, sendo que a barraca tem que estar pronta com todos os produtos 2 (duas) horas antes do início da festa

6

Após o sorteio da localização das barracas não será permitido a troca de local e os remanejamentos poderão ser efetuados com prévia autorização da Fundação Cultural de Palmas.

7

É obrigatório a presença no sorteio, o candidato inscrito que não estiver presente, terá seu nome cancelado da lista;

8

As barracas deverão conter obrigatoriamente, no mínimo seis e no máximo dez jogos de mesas e cadeiras;

9

As barracas deverão estar limpas antes do início da festa e durante todo o decorrer do evento;

10

O proponente deverá obrigatoriamente colocar lixeiras dentro e fora das barracas;

11

A limpeza do local deverá ser feita por cada Entidade, recolhendo o lixo e ensacando-o nas caixas coletoras existentes no local;

12

Será permitida a utilização de freezer, geladeiras e balcão para quentes e frios e outros equipamentos necessários para um bom funcionamento;

13

Todos os materiais como copos, pratos, talheres etc, deverão ser descartáveis;

14

Todas as barracas deverão manter um número de pessoas suficientes para um bom atendimento;

15

Todas as barracas deverão ter seu cardápio, com os preços discriminados e de fácil acesso ao cliente;

16

Não será permitida a venda de bebidas em vasilhame de vidro;

17

Cada barraca deverá comercializar obrigatoriamente no mínimo 03 (três) pratos típicos de festa junina;

18

Obrigatoriamente os contemplados participarão de uma reunião com Vigilância Sanitária do Município, com data a divulgar e as Entidades deverão comparecer e cumprir rigorosamente as solicitações da mesma;

19

É obrigatório ter 01 (um) extintor a cada 2 (duas ) barracas;

20

Haverá concurso da melhor barraca, cujos quesitos a serem julgados serão: decoração / melhor atendimento / higiene e limpeza / originalidade / melhor comida típica;

21

Cada barraca deve ter decoração típica de festejos juninos, considerando a seleção da mais típica;

22

Os jurados visitarão as barracas de alimentação observando para julgar os quesitos previstos neste regulamento, e os comerciantes deverão disponibilizar pratos típicos para degustação.

23

Os cinco primeiros classificados terão garantia da participação no Arraiá do ano subseqüente;

24

Haverá concurso de melhor pipoqueiro cujos quesitos a serem julgados serão: melhor atendimento; higiene e limpeza / decoração, figurino à caráter, etc.

25

A premiação do melhor pipoqueiro será um troféu e a garantia de participação no próximo arraiá.

26

Caso haja desistência, o fato deverá ser comunicado com antecedência de no mínimo sete dias, exceto em casos de saúde própria ou de parentes de até 2° grau devidamente comprovados, o não cumprimento desse regulamento impedirá o responsável participar do Arraiá da Capital por 2 anos

27

No caso de não cumprirem com o regulamento ficarão impedidos de participarem no próximo arraiá.

28

Os casos não previstos neste Regulamento serão solucionados pela Comissão Organizadora do Arraiá da Capital / 2015.