O encerramento do curso que capacitou cerca de dez produtores de Taquaruçu ocorre nesta sexta-feira, 15, às 10h, com apresentação dos pratos produzidos pelos participantes. Os produtos fazem parte da preparação para o festival da Jabuticaba que acontece em novembro.
Todas as guloseimas feitas à base da fruta da jabuticaba serão expostas durante o encerramento do curso na Chácara das Acácias, em Taquaruçu.
Entre os produtos produzidos estão geleia de jaboticaba, licor e vinho de jaboticaba, torta cremosa, pães, brigadeiros, bolos, sorvete e mousse feitos com jaboticaba.
A organização do evento é da idealizadora do festival da Jabuticaba, Lucyene Nascimento da silva. Os cursos aconteceram através da parceria com a Faet/Senar. O festival acontecerá em novembro em data ainda a ser definida pela organização.
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