O consumo de carne de frango no Brasil foi de quase 42 kg/habitante em 2013. Trata-se da proteína animal mais consumida no país, mantendo sua posição de destaque na alimentação do brasileiro. Segundo estatísticas divulgadas hoje pela União Brasileira de Avicultura (UBABEF), no ano passado foram produzidas 12,3 milhões de toneladas. Esta comprovada preferência dos brasileiros e do mercado internacional, explica Turra, representa um verdadeiro atestado da qualidade e sanidade da carne de frango produzida pelo Brasil.
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