A Embrapa Pesca e Aquicultura (Palmas-TO) participa do Japan & Asian Food Show, que acontece em São Paulo-SP de 3 a 5 de agosto e é voltado para o mercado de culinária asiática. Durante o evento, será lançado o livro "Peixes nativos do Brasil: pirarucu, surubim e tambaqui / Como comprar, armazenar e preparar", que tem como editora técnica a pesquisadora Hellen Kato. O livro é uma edição conjunta entre a Embrapa e o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae). A apresentação da obra, que tem 74 páginas, é feita por Luiz Barretto, presidente do Sebrae Nacional, e por Carlos Magno Campos da Rocha, chefe geral da Embrapa Pesca e Aquicultura.
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