Lançado oficialmente nessa segunda-feira, 4, o concurso O Quilo é Nosso que irá eleger o melhor restaurante de comida a quilo do País e também premiar os melhores em cada cidade e estado, já conta com dez restaurantes escritos. O intuito é fomentar o setor da gastronomia na Capital e a Agência Municipal de Turismo (Agtur) apoia a realização do evento. Os dez restaurantes inscritos irão elaborar uma receita exclusiva que deverá ser saudável e promover a alimentação de boa qualidade. Na primeira fase, nas cidades, o concurso acontecerá por meio de voto popular. Serão avaliados itens como limpeza do estabelecimento, qualidade geral do buffet, atendimento, receita e ambiente. Já as fases seguintes, estaduais e nacional, terão a avaliação das receitas feitas por um júri técnico. Os restaurantes participantes são Pôr do Sol, Victoria, Dom Virgilio, Restaurante Gaúcho, Fogão a Lenha, Boa Massa, Jacinta Buffet, Maria Izabel, Panificadora Colombo e Doce Sabor.
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