Noções de higienização na manipulação de alimentos, normas da vigilância sanitária e atendimento ao cliente. Esses são alguns dos assuntos abordados no curso gratuito de higiene pessoal e manipulação de alimentos, ministrado por meio do programa social e de segurança alimentar Mesa Brasil do Serviço Social do Comércio (Sesc) aos comerciantes inscritos no 7° Festival Gastronômico de Taquaruçu, na última quinta-feira, 8. Os participantes do Festival que não fizeram o curso ontem devem fazê-lo nesta sexta-feira, 9, às 18h30, no Colégio Crispim Pereira Alencar, localizado no distrito.
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