O Palmas Burger é o primeiro festival de hambúrgueres do Estado do Tocantins, criado com o intuito de fomentar a cadeia produtiva do hambúrguer caseiro/artesanal sendo ele profissional ou amador. O evento acontecerá nos dias 29, 30 de junho e 1º de julho, abertura oficial da temporada de férias da Capital na Praia da Graciosa. Na disputa haverá categorias profissional e amadora, e o evento já conta com parceiros de peso e com pessoas de grande influência na culinária, como a chef Roberta Ribeiro, que é apaixonada pela Gastronomia Viva, apresentadora do Quadro culinário "Comida de Raiz" e jurada do Festival Gastronômico de Taquaruçu, que juntamente com o Grupo Seu Vagem de Gastronomia, vai ministrar uma oficina de hambúrgueres e acompanhamentos no próximo dia 21 para os participantes do Festival Palmas Burger. A oficina visa contribuir incentivando a criatividade e a busca na versatilidade deste produto, que é tão querido pela população do mundo todo.
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