A Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (Capes) aprovou, na última reunião do Conselho Técnico-Científico do Ensino Superior, o Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos na Universidade Federal do Tocantins. O novo programa de pós-graduação stricto sensu é o 14º mestrado da instituição e deverá disponibilizar nove vagas para a primeira turma, com processo seletivo previsto para o segundo semestre de 2012. A UFT tem ainda mais três doutorados. Segundo o coordenador da proposta, professor Abraham Zuniga, o novo mestrado terá duas linhas de pesquisa. O professor reforça, ainda, que o mestrado fortalecerá a fixação dos egressos na região e permitirá uma formação teórica sólida e equiparada aos demais programas de mestrados na área, direcionados a realidade local.
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