A chef de cozinha Ruth Almeida venceu o Prêmio Dòlmã 2018, na categoria estadual. O título de melhor chef de cozinha do ano no Tocantins foi garantido na noite de quinta-feira, 1º, em cerimônia na cidade de Fortaleza (CE). Em discurso emocionante, a ex-quebradeira de coco recebeu a estatueta na solenidade e dedicou o prêmio à mãe Maria José de Sousa Almeida (in memorian). “Eu não estaria aqui se não fosse a minha mãe. A gente passou a vida trabalhando e cozinhando em roça, mas ela sempre sonhou em ter um restaurante. Depois que ela morreu, eu decidi tomar o sonho da minha mãe como o meu sonho e é a ela que eu dedico esse prêmio”, disse a chef de cozinha, nascida em Porto Franco (MA) e filha de trabalhadores rurais analfabetos.
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