Com uma estrutura física ampla, diversidade de alimentos, e boa qualidade dos produtos ofertados, a Arena Gastrônomica montada na Expopalmas 2016 pela Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Emprego (Sedem) foi aprovada pelo público e microempreendedores que expuseram no local. Pela primeira vez na Expopalmas, a Arena Gastronômica dispôs de 25 estandes para comerciantes de alimentos da Capital. Com opções diversificadas, com a oferta do tradicional chambari, sorvetes, pizzas, caldos, sanduíches e carnes na chapa. A Expopalmas aconteceu de 12 a 19, contará com o apoio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Emprego, responsável pela Arena Gastronômica.
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