O Ministério Público do Tocantins (MPE-TO) instaurou, nesta quinta-feira, 30, procedimento para apurar eventuais irregularidades no serviço de alimentação oferecido no Hospital Geral de Palmas (HGP) pela empresa contratada. A iniciativa decorre do fato de que uma lâmina teria sido encontrada em uma torta servida à acompanhante de uma paciente da ala da oncologia da unidade hospitalar.
O fato teria ocorrido na noite de quarta-feira, 29, segundo foi noticiado por veículos da imprensa local. A partir da instauração do procedimento, a situação geral do serviço de alimentação e nutrição no HGP será averiguada pela promotora de Justiça Araína Cesárea D’Alessandro, que atua na área da defesa da saúde em Palmas.
Serão requisitadas à Secretaria Estadual da Saúde (SES) informações sobre as vistorias e condições dos equipamentos utilizados na manipulação dos alimentos fornecidos no HGP, bem como a relação dos profissionais responsáveis pelo cardápio e pela gestão e fiscalização do contrato mantido com a Fábrika Nutrição.
À diretoria-geral do HGP, serão requeridas informações sobre a alimentação fornecida aos pacientes e acompanhantes, sobre os valores pagos à empresa terceirizada e sobre o fato da lâmina encontrada na refeição.
O responsável pela empresa Fábrika Nutrição será notificado para prestar informações sobre condições dos equipamentos utilizado na manipulação de alimentos e quadro de pessoal atuante no HGP.
Já a Ouvidoria da unidade hospitalar e o Conselho Estadual de Saúde deverão informar sobre as possíveis queixas que existam, relacionadas ao serviço de alimentação do Hospital Geral de Palmas, registradas no período de janeiro de 2019 a janeiro de 2020.
Também será requisitada à Vigilância Sanitária Estadual a realização de vistoria sobre as condições da cozinha, refeitório e alimentação do HGP.
Disposta a colaborar
A Secretaria de Estado da Saúde ressaltou que está disponível para colaborar com a apuração, prestando esclarecimentos necessários relacionados à prestação de serviços de alimentação do Hospital Geral de Palmas (HGP)
A pasta informou ainda que a empresa responsável detectou que a lâmina encontrada pela acompanhante se soltou de uma máquina de cortar legumes, ocasionando o transtorno. “A SES reforça que prestou todo o atendimento necessário no sentido de realizar exames pra detectar quaisquer prejuízos físicos à acompanhante e nada foi constatado”, declarou em nota.
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