Produtores iniciam colheita do mel no TO

Os produtores de mel do Estado estão otimistas para a colheita do mel que foi iniciada na segunda quinzena deste mês de maio. Segundo informação da Federação Tocantinense de Apicultura (Fetoap), a expectativa para a safra 2016 é colher em torno de 30% a mais, em relação à safra passada, quando foram colhidas 130 toneladas de mel, a estimativa é alcançar as 150 toneladas. A colheita do mel se estende até o mês de novembro. Após a colheita o apicultor necessita de alguns cuidados para que se mantenha a qualidade do mel, o sabor e as propriedades nutritivas.