A Agência Municipal de Turismo (Agtur) abre edital para inscrições para sorteio de sete espaços para comercialização de alimentos em Food Trucks durante o evento “IronMan 70.3”, no período de 20 a 23 de abril, na Praia da Graciosa.
“Esses traillers são um dos modelos mais promissores no âmbito de comida de rua (street food), e com a finalidade de potencializar as atividades existentes, gerando mais competitividade, autonomia e melhorias socioeconômicas a todos”, destacou o presidente da Agtur, Cristiano Rodrigues.
Como se inscrever
As inscrições são gratuitas e poderão ser realizadas na Agtur, situada à Quadra 308 Sul Avenida NS 10 S/N, nesta segunda, 17, e terça, 18, das 09 às 17 horas. Os interessados devem trazer obrigatoriamente as cópias dos seguintes documentos: CPF, RG, - alvará de funcionamento; cardápio e fotos (veículo e equipamento).
Seleção
Para a seleção será observada a infraestrutura, que deverá atender às necessidades de preparação e comercialização dos alimentos segundo as exigências da ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), dos órgãos de vigilância sanitária municipal e estadual, Prefeitura, Denatran (Departamento Nacional de Trânsito), Detran (Departamento Estadual de Trânsito) e Inmetro (Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia). A maioria dos veículos é formada por traillers, furgões, caminhonetes ou caminhões adaptados. O resultado será divulgado através do Diário Oficial desta quarta-feira, 19.
É obrigatória a utilização de cardápios com especificação dos preços. Não será permitida a entrada de materiais/equipamentos de trabalho após o horário estipulado, portanto os selecionados deverão estar presentes, organizados e devidamente instalados com antecedência de uma hora antes do início do evento, com vestimentas adequadas para o trabalho, tais como: touca, luva avental e camiseta branca, durante todo o evento.
Mais informações poderão ser consultadas aqui.
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